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La versione cartacea del mio percorso che ti accompagna, con gentilezza e senza giudizio, alla scoperta della cucina vegetale (clicca qui per saperne di più, leggere l'elenco completo degli argomenti trattati e scoprire anche il percorso completo che include anche 3 lezioni live a gennaio)

CUCINA vegetale (ex INVERNO) è un percorso diviso in 30 capitoli, idealmente da leggere uno al giorno, che ha lo scopo di farti conoscere e mostrarti più da vicino le sfumature della cucina a base vegetale. Il suo scopo non vuole essere quello di farti diventare vegetariano o vegano, ma semplicemente farti conoscere un modo di cucinare da poter integrare nel tuo quotidiano in modo naturale e gentile, così da aumentare la componente vegetale nella tua alimentazione.

Al suo interno troverai consigli, spunti, ricette vegetali e gli approfondimenti della Dott.sa Claudia Ghirardello, biologa nutrizionista, che ti aiuterà a scoprire questo mondo anche dal punto di vista nutrizionale, così da avere tutti gli strumenti per poterti avvicinare nel modo corretto alla cucina plant-based.

CUCINA vegetale è un viaggio personale, è il libro che avrei voluto avere io al mio fianco quando 9 anni fa ho deciso di smettere di mangiare carne, non sono solo nozioni ma anche un accompagnamento ad un cambio di prospettiva nei confronti del cibo.

Cosa include:

 

- 30 capitoli con ricette, approfondimenti, riflessioni personali e consigli per imparare a conoscere la cucina vegetale

- Approfondimenti nutrizionali a cura della Dott.sa Claudia Ghirardello così da sfatare dei miti e approfondire l’alimentazione vegetale anche dal punto di vista dei suoi nutrienti

- 30 mini sfide giornaliere per rendere il percorso concreto e divertente

Il tutto racchiuso in un libro con copertina rigida in formato A5 di 245 pagine, stampato in Italia su carta riciclata.

CUCINA vegetale è un'autopubblicazione, quindi non lo trovi in libreria ma è acquistabile solo qui.

Questo articolo è stato scelto con cura per te da Francesca ❤

CUCINA vegetale

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CUCINA vegetale (ex INVERNO) è un percorso diviso in 30 capitoli, idealmente da leggere uno al giorno, che ha lo scopo di farti conoscere e mostrarti più da vicino le sfumature della cucina a base vegetale. Il suo scopo non vuole essere quello di farti diventare vegetariano o vegano, ma semplicemente farti conoscere un modo di cucinare da poter integrare nel tuo quotidiano in modo naturale e gentile, così da aumentare la componente vegetale nella tua alimentazione.

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